Botulino. Morta una 38enne ricoverata a Cagliari da luglio. Muore un 52 campano dopo aver mangiato un panino in Calabria

di redazione 08/08/2025 CULTURA E SOCIETÀ
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C'è una prima vittima per l'intossicazione da botulino a Cagliari, che a fine luglio aveva coinvolto otto persone, dopo aver mangiato della salsa guacamole durante la Fiesta Latina di Monserrato, nella città metropolitana di Cagliari. E' morta questa questa mattina all'ospedale Businco, da dove era stata trasferita dopo il ricovero al Brotzu, una donna di 38 anni che era stata tra i primi ad accusare i sintomi dell'intossicazione alimentare.
 

 

Il bimbo ricoverato al Gemelli verrà operato a breve
Ed è in condizioni stabili ma nessun miglioramento significativo il bambino di 11 anni ricoverato al Policlinico Gemelli di Roma in seguito alla grave intossicazione da botulino, contratta come la donna deceduta oggi, dopo aver mangiato un taco con salsa guacamole durante la Fiesta Latina di Monserrato.


Dopo un lungo periodo di intubazione, i medici hanno deciso di intervenire chirurgicamente - l'operazione è stata già programmata - per garantirgli una respirazione più stabile e ridurre i rischi associati alla ventilazione meccanica prolungata, come infezioni e difficoltà nutrizionali. Da un punto di vista medico, la tracheostomia è considerata reversibile e potrebbe migliorare le condizioni generali del bambino. Restano tuttavia incerte le prospettive sul piano neurologico.

 

L'inchiesta dalla Procura
Metro Italia ha ritirato dal commercio in via precauzionale la polpa di avocado utilizzata nella preparazione della ricetta e poi consumata durante l'evento di Monserrato nello stand messicano. E la Procura di Cagliari ha aperto un'inchiesta e iscritto nel registro degli indagati il nome dell'organizzatore della Fiesta Latina. Nel frattempo, si aspetta l'esito delle analisi da parte dell'Istituto superiore di Sanità sui campioni prelevati dalle confezioni di salsa guacamole sequestrate dai carabinieri del Nas per avere la certezza che si sia trattato di una intossicazione da botulino. 

Si trova attualmente all'obitorio dell'ospedale di Lagonegro la salma dell'uomo di 52 anni, Luigi Di Sarno, deceduto ieri mentre era in viaggio in autostrada, a seguito di un malore accusato dopo aver mangiato un panino con salsiccia e broccoli a Diamante, in provincia di Cosenza. Nelle prossime ore vera eseguita l'autopsia che dovra' determinare la causa della morte ed eventualmente confermare o meno l'intossicazione da botulino. Sulla vicenda indaga la procura di Paola.  



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